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酿豆腐(0/14)
洗净韭菜
肉洗净剁陷
韭菜切末
韭菜放入肉馅里,放入盐,鸡精,生抽,生粉搅拌上劲
豆腐切大块
用勺子挖空
把陷塞进空洞里
把热锅凉油,放入豆腐两面煎微黄取出(如果怕煎烂,可以把豆腐粘一点干面粉,这样煎出来的豆腐很酥脆而且不会烂)
再次把锅烧热,放入蒜末,姜末,盐,鸡精,耗油,生抽倒入豆腐再用少许生粉勾欠,加入葱末既可
还剩下好多陷,再做些酿鸡蛋,看图
看图
看图
煎好后要放点水闷一下哦,因为肉陷是生的
不勾欠了,开吃