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老干妈炒凉粉(4/7)
一小碗豌豆淀粉与一小碗水搅拌混匀
盆中放入剩下的五碗水，烧开
淀粉面糊加入开水中，不停的搅拌，直至变的浓稠
倒入模具中放凉（我直接放盆里了）
凉透了的凉粉切块（尽量切小点可以更好的入味，我切的大了）
锅中放少量油，老干妈酱，（也可适当放点盐）加入凉粉炒热即可
盛出即可食用