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香辣魔芋(0/8)
烧锅开水, 将魔芋放入, 加入适量的盐, 焯煮一、两分钟;
焯煮好的魔芋捞出控干水分;
热锅凉油, 放入豆瓣酱进去煸炒;
煸炒香后下入蒜粒一起煸炒;
加入焯煮过的魔芋进去翻炒;
加入少许水煮一分钟;
再倒入青红椒进去翻炒, 大火收汁;
盛入碗中。