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辣炒花蛤(1/8)
花甲王,也叫花蛤吧。拿回来放入水里,让它自然吐沙,记得是活得哦!
蒜,辣椒,葱,姜均切碎
热锅热油,把辣椒,蒜,葱,姜都放下去爆香
接着放入花甲,翻炒,放一点点水,盖上锅盖,焖煮,直到焖开。
慢慢焖煮开
煮开后,放入1勺蒜蓉辣椒酱
接着放入适量的盐,翻炒入味就可以了
OK!