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番茄昂刺鱼(3/7)
西红柿切块，生姜切片
昂刺鱼清理干净
热锅冷油，油热之后下姜片
姜片微焦以后，下西红柿煸炒
西红柿煸炒熟透，已经全部都软了，加一碗水，大约200ml，加入适量食盐，小火将西红柿汤烧开
西红柿汤烧开之后入昂刺鱼，加盖继续小火煮五分钟，关火即可
出锅咯