番茄昂刺鱼
怀孕之后老想吃鱼，我从小吃海鱼长大的，但是现在人在武汉，买到的海鱼总是不尽如人意，鲫鱼鲫鱼这些淡水鱼又太多刺。好在还有昂刺鱼，这简直就是大自然的恩赐啊～肉质鲜甜，还没什么刺，孕妇宝宝都可以尽情享用呢～
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步骤1/7
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西红柿切块，生姜切片
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步骤2/7
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昂刺鱼清理干净
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步骤3/7
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热锅冷油，油热之后下姜片
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步骤4/7
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姜片微焦以后，下西红柿煸炒
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步骤5/7
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西红柿煸炒熟透，已经全部都软了，加一碗水，大约200ml，加入适量食盐，小火将西红柿汤烧开
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步骤6/7
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西红柿汤烧开之后入昂刺鱼，加盖继续小火煮五分钟，关火即可
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最后一步
出锅咯
1.西红柿我没去皮，如果是给小朋友吃的话，最好先去皮，这样比较容易消化
2.还可以加适量葱花和香菜提鲜，我家里么有了，所以没加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-06
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