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葱烧海参(8/12)
发好的海参， 过开水焯一下，下冷水冲净， 沥干备用
准备葱姜
起油锅， 中小火慢慢炒香葱白墩子致金黄色
生抽， 蚝油， 料酒， 白胡椒粉混合
葱白墩子慢煎金黄色后入葱芯绿， 姜片炒香
投入海参
倒入图四的混合汁加一碗高汤烧开后转小火慢炖15-20分入味
挑出海参摆盘， 汁大火收干些， 或者加香油， 湿芡粉手汁， 淋上
花盆里种的sweet basil真好， 帮助摆盘吧！
这次加了点甜面酱， 颜色不够鲜亮！ 味道口感超棒哦！
全盘托出
特写一角吧！配米饭， mmmmmmh， 糯糯，鲜香，好吃！