葱烧海参
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步骤1/12
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发好的海参, 过开水焯一下,下冷水冲净, 沥干备用
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步骤2/12
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准备葱姜
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步骤3/12
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起油锅, 中小火慢慢炒香葱白墩子致金黄色
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步骤4/12
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生抽, 蚝油, 料酒, 白胡椒粉混合
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步骤5/12
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葱白墩子慢煎金黄色后入葱芯绿, 姜片炒香
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步骤6/12
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投入海参
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步骤7/12
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倒入图四的混合汁加一碗高汤烧开后转小火慢炖15-20分入味
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步骤8/12
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挑出海参摆盘, 汁大火收干些, 或者加香油, 湿芡粉手汁, 淋上
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步骤9/12
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花盆里种的sweet basil真好, 帮助摆盘吧!
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步骤10/12
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这次加了点甜面酱, 颜色不够鲜亮! 味道口感超棒哦!
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步骤11/12
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全盘托出
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最后一步
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特写一角吧!配米饭, mmmmmmh, 糯糯,鲜香,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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