鱼香土豆丝的做法_菜谱

胡萝卜，娃儿们都不爱吃，我小时候也不喜欢！

土豆，四十多年一直非常钟情，怎么做都爱吃！

把土豆、萝卜切丝！或用方形擦丝器擦丝！这一步决定菜的品相！

热锅热油，可以放葱花，我家娃儿不吃葱就省了这一步，直接放菜炒！

对于口感我喜欢稍微绵软一点的，所以在炒的过程中加了少量的水，如果喜欢清脆口感的，在炒的过程中可酌情加水！这个时候可以加盐、糖！汤汁收的差不多的时候加醋、番茄酱！

继续翻炒均匀，就可以出锅了！酸甜口，娃儿们都爱！我家的萝卜大部分都是这样吃掉的！