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小盆友爱吃的照烧鸡块(0/10)
鸡腿解冻，洗净，剔骨。
剔骨之后，较大的鸡块可以切一下，我是做给小盆友吃的，因此都稍微切了一下。
依次加入生姜片、葱段、料酒、生抽，腌制20分钟左右，中间翻拌几下。
西兰花切块、胡萝卜切成条，作配菜用。
将西兰花和胡萝卜焯水，冷水煮至沸腾，西兰花颜色变为翠绿色关火备用。
焯水期间，将腌制好的鸡块放入不粘锅中，中火煎制。
煎制的时候翻一下面，两边煎至金黄色即可。
依次倒入蚝油、生抽、白砂糖、纯净水，小火慢慢熬，可以来回翻几下，这样更入味哦！
直到汤汁收得差不多了，鸡肉金黄熟透，可以闻到非常浓郁的照烧味，关火。
色香味俱全，小盆友可以吃一大碗饭！