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芒果奶油卷(3/8)
蛋清蛋白分离，蛋白放冰箱备用，蛋黄加牛奶，再加盐，搅拌至上图，加入低筋面粉，搅拌均匀
蛋白+糖+盐，打发至上图
蛋黄糊+三分之一蛋白糊，搅拌均匀，把剩下的蛋白糊加入搅拌均匀
170度，20分钟
出炉，太香了
切芒果，我是切条，不切粒
把奶油涂至蛋糕体上，加入芒果条，卷起，放冰箱冷藏2小时
切件，蛋糕店买十多块一件