芒果奶油卷
生日的时候来不及做的蛋糕,周末在家慢慢做,芒果好贵,不过好好吃,香甜,吃到没多少剩,才整蛋糕卷
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步骤1/8
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蛋清蛋白分离,蛋白放冰箱备用,蛋黄加牛奶,再加盐,搅拌至上图,加入低筋面粉,搅拌均匀
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步骤2/8
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蛋白+糖+盐,打发至上图
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步骤3/8
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蛋黄糊+三分之一蛋白糊,搅拌均匀,把剩下的蛋白糊加入搅拌均匀
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步骤4/8
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170度,20分钟
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步骤5/8
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出炉,太香了
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步骤6/8
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切芒果,我是切条,不切粒
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步骤7/8
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把奶油涂至蛋糕体上,加入芒果条,卷起,放冰箱冷藏2小时
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最后一步
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切件,蛋糕店买十多块一件
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
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