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自制鸡蓉香辣酱(1/11)
准备好材料
豆瓣酱和豆鼓切碎备用
大蒜切小碎备用
洋葱切碎备用
鸡胸脯剁蓉备用
开洋浸泡切碎末备用
上锅加油把大蒜和洋葱炒香炒干
再起锅加油放香料加入开洋炒干，这样才能出香味，再加入鸡蓉炒干
把四种酱全部倒入，再加之前炒香的洋葱蒜蓉，放入冰糖，放入浸泡开洋的水，倒入一点料酒，熬半小时，注意不要糊锅，慢慢搅拌
成品，可以用作伴面和炒菜辅料都是极好的
加一张所有步骤大集合照片：）