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京酱肉丝#西王领先好滋味#(0/14)
猪肉洗干净。
切成肉丝。
加料酒、蛋清腌制20分钟。
腌制肉丝的过程，把大葱切成细细的葱条。摆放整齐。
千张洗太大，干净，切成方块，不适合太大，约10厘米就行。
炒锅烧热，倒入西王玉米胚芽油。
热锅凉油，倒入腌制好的肉丝。翻炒至肉丝变色。
大酱加甜面酱加一点点水搅拌均匀。
倒入炒锅中继续翻炒。
炒至酱汁浓稠即可。
装盘。
超级好吃。
用千张卷起大葱和肉丝。
吃多少都不觉得腻。