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炸酥肉(1/3)
里脊肉切成2厘米厚的长条，加入清单里的佐料凉拌均匀（葱姜剁碎）关键是淀粉的多少，看着加，夹起一块表面裹有白浆才能炸出外脆里酥！！
倒一锅油，油热用筷子夹起肉条一块一块的下，不然会粘在一起！！
刚炸好的，特别酥脆，表面可撒孜然粉，辣椒粉或者椒盐粉，吃不完放冰箱，留着煮面吃，或者煮青菜汤！！