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培根炒圆白菜(
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培根切宽片,蒜剥开切片,圆白菜用手撕成片(不要用刀),洗净,沥干水。
坐锅热油,放培根炒至变色。(油不要太多,培根会炒出油)
把培根拔到一边,放蒜片炒出香味。
放圆白菜炒至变软,加少许水,加盖焖1-2分钟,加盐,出锅。