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凉拌苦菊紫甘蓝(1/5)
准备食材，苦菊清水泡3分钟，苦菊整根对半切或者切3段都可以
紫甘蓝切丝，用盐腌制5分入味
切好葱蒜末
准备个大盆，把苦菊放入加醋，盐，葱蒜末，香油，味精，拌匀。
紫甘蓝入味之后加醋，葱蒜末，香油，味精，紫甘蓝味甜，把拌好的紫甘蓝倒入苦菊大盆拌匀装盘