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剁椒蒸龙利鱼(1/6)
食材准备。龙利鱼切片，金针菇洗净摆盘。
姜，蒜切粒，葱花切好。备用。
将龙利鱼放入沸水中焯一下，1分钟，捞起来沥干。
将龙利鱼摆在金针菇上，撒上剁椒酱，上蒸锅蒸9分钟。
出锅后，把蒸汽水倒掉，然后撒上姜蒜末，葱花，适量的蒸鱼豉油，并热40g色拉油和几滴香油，淋在这些调料上。即可上桌啦！
成品。吃的时候鱼，金针菇，剁椒一起吃，太美味(^ ^)