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菠萝炒鸡(0/11)
准备好材料，由于菠萝表面处理比较复杂，我买时就叫店主处理好了。
鸡斩块后放入一小勺盐腌制三十分钟。
菠萝切小块后用盐水浸泡片刻。
锅内下油，油热后放入姜片爆香，倒入鸡肉翻炒。
鸡肉翻炒至八成熟时倒入菠萝一起翻炒。
待菠萝香味溢出时倒入水，水量刚好没过鸡肉。
放入2小匙盐；
放入酱油；
放入糖然后就翻炒均匀；
中小火焖煮20分钟。
最后倒入淀粉水（淀粉兑水搅拌均匀）翻炒至汁水浓稠即可。