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菠萝芦笋番茄虾(2/7)
虾仁洗净后开背去除虾线备用
做开水把虾仁焯一下，然后分割成小段。
半个菠萝去除中间部分，其余切成丁。
红菜椒也切成大小相同的丁
芦笋去除老根，切段后焯水
调汁：3茶匙番茄酱，2茶匙白糖，2茶匙白醋，2克盐，2茶匙白开水，少许淀粉和匀备用
炒锅放油，放入蒜米爆香，随后依次放入菜椒、芦笋、虾段、菠萝，全程大火，最后放入酱汁，少许鸡精，酱汁粘稠就可以出锅了！