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艾叶煎雞蛋(2/6)
这是野生艾叶加清水，清洗干淨，侍放！
烧开的熱水，放下洗净的艾叶，一起煮三分钟，去掉艾叶里面苦澀滋味！留下只有清香艾叶香味！
拿起去了苦澀味的艾叶，放在盆中冲洗，過一下冷水，保持叶子新鮮！冲洗后，用手把艾叶抓干水份，切碎！待放！
打開四只鸡蛋放在盆中，打形蛋液！
将蛋液加切碎的艾叶放一起，撹匀后，放点盐，就能下油鍋煎了！
一片片可口的艾叶鸡蛋就岀來了！