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五花肉粽子(5/5)
糯米洗干净，多洗几遍，草灰用温水过滤泡糯米一个小时。一小时后沥干水加适量盐，和食用碱，拌匀，尝尝糯米比煮菜稍咸一点即可！
粽子叶用开水煮好，洗干净。
五花肉配上老抽，生抽，蚝油拌匀。
芝麻打成粉，提前准备好绿豆蓉
粽子叶两张叠好卷成漏斗状。放糯米，中间放五花肉，芝麻，豆蓉，上面再加糯米。把粽子叶盖上，用棉线绑好，高压锅大火煮开，小火一个小时就可以吃了