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卤牛肉的三种吃法：薄荷牛肉卷+牛肉藜麦沙拉+牛肉辣白菜三明治(3/4)
先把田螺家卤牛肉连着密封袋放进热水里隔水加热5分钟
薄荷牛肉卷：卤牛肉和新鲜薄荷叶拌均匀，让薄荷的香气沾到牛肉上，全麦饼皮涂上红公鸡辣椒酱，放进拌好的牛肉和薄荷，卷好就可以了
牛肉藜麦沙拉：煮好的三色藜麦，加上卤牛肉、鹰嘴豆、黄瓜片和小番茄，撒上柠檬汁、橄榄油和少量盐搅拌均匀即可
牛肉辣白菜三明治：全麦吐司中间放上切好的黄瓜片，依次放上卤牛肉片、辣白菜、溏心蛋，再盖上另外一片面包就好了