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简单是真-莲藕排骨汤(2/4)
排骨+花椒+姜片下冷锅,开锅后捞出浮沫与花椒,开锅后转慢火,煲1-2小时。
莲藕削皮,切块
下莲藕+葱段+盐+胡椒粉(胡椒粉不可逆转,千万不要加太多哦)
继续慢火煲1小时,至莲藕熟,放少许生抽,如果觉得汤不够甜,可以加一点点糖。喜欢吃粉藕的煲久点,记得要买湖藕才能炖得比较粉哦。