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麻糍(白芝麻糯米粉版)(4/4)
芝麻清洗沥干水,小火炒熟,晾凉,碾粉末,拌入白糖,
糯米粉用开水调和,揉成软硬适中糯米粉团,分成30克左右的剂子并搓圆
烧开水,放入粉圆子,煮熟(漂浮水面即熟)
捞出沥干水,放入备好的芝麻白糖中,裹上一层混合好的芝麻白糖粉,装盘即好