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春笋玉米山药鸭腿煲(0/13)
春笋切大片、玉米切段。
红枣和桂圆用水浸泡备用。姜切片。
山药洗净切段，先不要去皮，避免氧化变黑。
鸭腿洗净，冷水下锅，放入两片姜焯烫。水开后加入料酒去腥，煮5分钟左右关火。
把鸭腿冲掉浮沫，放入高压锅内胆。
放入笋片和玉米。
放入红枣、桂圆和姜片。
加入温水。我放的比较多，我喜欢喝汤。
把内胆放入高压锅本体，选择“原味煲汤”25分钟。
时间到后，有提示音。程序灯显示灭。“先排气后开盖”显示灯亮。拔掉电源，可以手动排气。好香浓啊！
山药去皮切小段，放入高压锅中。
选择“开盖煮”按键，20分钟即可。最后加盐调味。
喝时撒香菜或葱花都可以，看自己的喜好吧。我是啥也没放，喝了两大碗，鲜鲜的！