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凉拌米粉(1/4)
准备好材料：米粉、葱、香菜、青椒、小米椒、青菜
米粉先泡软，然后开水煮熟，捞出控水(用凉开水过一下水最好，吃起来比较利口)，青菜烫熟捞出 葱 香菜 青椒切碎备用 生抽 醋 糖 盐 鸡精 芥末油调汁水，加入小米椒，备用
锅中倒入适量油，烧热 将煮好的青菜、切好的葱 香菜 青椒碎倒在煮熟的米粉上 油热后，高温浇在葱碎上 再倒入事先调好的汁水，拌匀即可
现在可以享受美味了