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蛋白椰丝球(
9
/12)
把1椰丝,奶粉,低粉,糖粉全部搅拌均匀
蛋清用筷子稍稍打散
然后少量多次加入蛋清搅拌至无干粉(这步主要是怕鸡蛋的大小会有所影响)
搅拌至如图状
揉成面团,不用过度揉哈,只要抱成团就可以了
然后揪一个小面团,搓成小圆球
然后放入2椰丝中滚一圈,裹上椰丝
然后放入烤盘中,然后烤箱预热至150度,然后放入烤箱烤25分钟就可以了,
颜值也是很不错的,金黄色,很漂亮
外脆内软的口感让我很意外
成品
成品