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樱桃果酱(
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樱桃放入盐水泡一泡,过清水洗净。
拔出梗,沥干水分。
去除种子,加入白糖腌制一下。
倒入不粘锅,加入冰糖小火熬制,去除表面浮沫,加入一个柠檬汁,加入麦芽糖,熬到浓稠即可。
不停搅拌防止粘锅。