安装App
香蕉巧克力欧包#有颜值的实力派#(0/10)
准备材料,香蕉去皮,我没弄成泥,直接扔面包机一块揉的
除黄油外的材料放入面包桶揉至扩展阶段
放入软化的黄油继续揉
揉出手套膜,我的面包机揉了35分钟
室温发酵至2倍大
排气分6份盖保鲜膜松弛15分钟
整成自己喜欢形状,用锋利的刀刮上自己喜欢的口
放入烤箱发酵功能35度二次发酵至2倍大,冬天用38度进行二发,烤箱下放一大碗热水增加湿度
表面洒高粉,烤箱预热180度10分钟,放入烤箱中层180度上下火烤20分钟
成品图