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蚝油鸡翅(8/15)
鸡尖解冻。 因为我每次都是买很多，然后分几餐做，所以全部都是冷冻的。
剪掉鸡翅上面的尖尖和鸡脚上的指甲。
锅里加水烧开
放入鸡脚，煮两分钟左右。
捞起过凉水，洗掉浮沫。
锅里重新放水，放三脚架。将过完凉水的鸡翅装盘。放少许姜丝。大火蒸10分钟。喜欢吃烂一点的可以蒸久一些。
蒸好。
准备姜蒜
锅里热油。放入姜蒜煸香。
放蒸好后的鸡尖。放生抽，蚝油。 蚝油可以多放一些。香。
加水没过鸡尖的一半。
加酱油调色，煮三分钟，大火收汁。
咣咣咣咣~好啦~ 可以适当留些汁~蘸着汁更好吃。 因为家里面没有葱所以没有放葱花。喜欢的可以撒一些葱花上去。
超级美味的~
不是说谎~让我天天就吃这个下饭我都愿意~~