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牛奶小餐包（软面包）(0/17)
将除黄油以外的所有材料放入面包机，牛奶的先加入180克，剩下的20克作为调节水，如果太干再倒入剩下的牛奶
面团搅拌到扩展阶段，差不多就是充分搅拌至光滑。
加入软化的黄油搅打至黄油被充分吸收，并且面团比较光滑
把面团拿出放在面板上
把面团拉长，用擀面杖敲打，然后对折继续敲打
这样反复对折敲打，大概20分钟（小手还是挺累的呢）
就会出手套膜了！如果在比较热的环境下，在揉入黄油以后可以放冰箱里面30分钟再拿出来敲打，这样可以给面团降温避免面团发酵以后不好出膜。当然也可以想在搓衣板上搓衣服一样搓面团20分钟也能出膜。
35度发酵60分钟大概面团2倍大
发酵后的面团拿出来分割滚圆。手法是用手掌虎口那里的力量把面团往右前方推！完毕后继续发酵15分钟！
拿出用擀面杖把面团擀成面饼排除空气
对折
捏紧
然后搓成胡萝卜状
用擀面杖从下往上擀成扁胡萝卜状
卷起后继续发酵60分钟。中间准备鸡蛋一个加入一点水，等面包发好后刷上蛋液！
我用方太烤箱餐包设定，就喷香出炉啦！如果没有菜单设定的烤箱可以180度20分钟，但是10分钟要看一下面包表皮颜色，如果上色了可以盖上锡纸，防止表皮变的太硬
软软的，奶香的，可拉丝的，完美的侧面！