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麻酱豆角(
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豆角择去两头,洗干净。切成四五厘左右的段
烧半锅开水,加入少许食盐,少许食用油。
放入豆角焯熟
豆角焯好后过凉水
芝麻酱分次放入生抽,醋,白开水和盐调匀,不要太稀。
大蒜压成蒜泥
豆角码好,放蒜泥
淋上芝麻酱
麻酱豆角就做好了