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深夜食堂の日式炸鸡块#丘比沙拉汁#(
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鸡胸肉洗净沥干水,切块倒入碗中,加入切片的姜片,倒入一瓶盖料酒
倒入丘比沙拉汁-日式口味
再加入一点黑胡椒碎,拌匀,腌制1小时以上
腌制好的鸡肉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀
加入面粉与玉米淀粉
搅拌至无干粉状态,用筷子夹起肉块能挂住面糊
油锅内倒入食用油,开中火,待用筷子伸入1秒会立马冒泡时,便可以开始炸鸡块
分批次放入鸡块慢慢炸,中途要翻鸡块
炸好的鸡块放到吸油纸上去除多余油脂
黄瓜与白萝卜切丝
摆盘
夹鸡块,摆盘
还可以再倒出一些丘比日式沙拉汁,可以沾着鸡块
来一口吗~