鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成三片，加入胡椒粉，十三香，少量料酒，蚝油，酱油，大喜大烧烤酱，拍散后的蒜瓣腌制…盖上保鲜膜，放入冰箱…腌制时间越久味道越好吃一些(我是前一晚腌制，第二天晚上做的) 胡萝卜和黄瓜切片，待用，用作围边啦！ 老抽，生抽，白糖，调成酱汁儿备用…

电饼铛加热，加适量食用油，将腌制的鸡肉煎制…两面微微发白时，加入酱汁儿，煎制…

另起锅，加少许油，翻遍胡萝卜和黄瓜至断生… 盛出后围在盘子一圈…

鸡肉出锅，切成条条，装盘，淋上酱汁儿…

撒上葱花，熟芝麻，装盘完毕…