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土豆烧排骨(2/10)
锅里放水烧开，放入排骨焯2分钟，然后捞出，洗净血水
准备好香料
土豆切滚刀
锅里放油，放入白糖炒出糖色
放入排骨，翻拌均匀，使其沾上糖色
放入香料，然后倒入清水没过排骨，加入酱油和蚝油烧开
转入电压力锅中，放入排骨和土豆，选择排骨键炖煮
炖好的排骨和少许汤汁一同盛入炒锅中，加入盐和鸡精拌匀，稍微收汁，撒上葱花即可
装盘
满满一大盘肉肉