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秋葵意面沙拉#丘比沙拉汁#(4/12)
在煮锅里放入水,水热后放入少许的食盐,倒入秋葵焯烫一下;
待秋葵变色,变成深绿色后立刻捞出来,放在凉水里;
将过凉的秋葵控干水份切去根部,切圆片;
将胡萝卜切薄片后,再用切花工具切出花瓣形状;
在煮锅里放入水,再放入少许的食盐;
煮锅里的水冒小泡时倒入弯管意面,开始煮意面;
待意面煮透没有硬心时捞出来放到凉水里过凉;
将切好的花形胡萝卜片铺在盘底做装饰(当然也可以吃了哈),捞出过凉的意面放入盘中;
再放上秋葵片;
淋上丘比焙煎沙拉汁,吃的时候拌匀即可。
清爽又美味
有了丘比沙拉汁,拌沙拉很简单。