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芒果班戟(3/11)
黄油隔水融化成液体，备用
鸡蛋打散备用
牛奶里筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀
鸡蛋液加入牛奶面糊中搅拌均匀，过筛一次
黄油加入牛奶鸡蛋液中，搅拌均匀
准备一口不沾平底锅，在预热好的锅内倒入一勺面糊，然后转动一下锅让面糊均匀的铺满锅底。
慢慢的饼底会鼓起泡泡，不需要翻面，再烙一会，整个饼皮都鼓起大泡，就熟了，依次做好所有放一边冷却
芒果去皮切大块
淡奶油里加细砂糖打发至打蛋器提起能够拉出倒三角即可
取一张面皮，取朝锅底面朝上，放一大勺奶油，奶油上再放一块芒果
做好的芒果班戟放冰箱冷藏一个小时后吃味道更好