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羊肉焖饭(电饭锅版) | 味蕾时光(2/7)
羊肉切小块,用1勺料酒和1勺生抽腌制20分钟。
土豆和胡萝卜去皮后切成小块,姜和洋葱切成细丝待用。
热锅凉油,油烧热后放入姜丝和羊肉翻炒,直至羊肉炒变色。
倒入土豆和胡萝卜翻炒3分钟,再倒入洋葱炒软,加入适量盐,1勺生抽及1勺白胡椒粉再翻炒几分钟,盛出食材待用。
大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入比平时做饭略少的水,表面倒入炒好的食材。
盖好盖,选择煮饭功能,饭煮好后,将食材拌匀。
盛好的羊肉焖饭上撒点香葱,开吃!