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鸡蛋蔬菜杯(0/11)
有现成的纸杯放进马芬模具里。跟我一样没有郁金香纸杯就自己DIY哦。 确定六连模底部大小。以底部区域为中心裁一个正方形。 圆形底部与正方形边的距离就是纸杯的高度。每个边的中间位置斜45度剪开,如图所示,剪到底部圆形的位置。
将剪好的油纸按进模具中,尖头的部分在里面。
青椒、洋葱、培根切成丁。
开中火,锅里放入油,把青椒丁,洋葱丁和以及培根先煸炒一下,半生半熟就好。加一点盐和黑胡椒调味。
炒好的馅料用勺子盛入纸杯模具中。
再放入奶酪。
和切小块的西红柿。 小贴士:如果要放绿叶菜,就在这一步放哦。
5个鸡蛋在碗里用蛋抽打匀,加一小撮盐调味。慢慢倒入纸杯里,把馅料淹没就好。
小贴士:不想加这么多鸡蛋,可以少几个鸡蛋,加点牛奶一起搅匀。
放入预热好的烤箱,中层190度20分钟左右。直到蛋液凝固既可以出炉了!
小贴士:各人烤箱温度不同,烘烤时间各自酌情调整。