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干锅菜花(3/5)
所有材料处理干净，切好。菜花掰成小朵后盐水中浸泡半个小时
菜花洗净，放入沸水中焯熟断生，大概一分钟
锅入油，放入姜蒜爆香，放入五花肉炒至变色，倒入老干妈，炒匀后放入小米辣，倒入菜花，蚝油，盐，十三香
翻炒，等到水分快炒干了放入鸡精调味。略炒关火。
葱白垫在盘底，倒入菜花，上面撒些葱叶即可