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自制酸豆角(3/6)
豆角洗干净，凉干水
适量开水里面放盐放凉！可以尝一尝水比平时炒菜时咸！
豆角打个结，打成结的豆角团一个一个的压实放瓶子里！
在最上面放麻椒、大蒜、泡椒、白酒！（凉白开一定要满过豆角）
密封好，第一次做的话放20-30天就可以吃了
腌好了炒着很好吃！这一罐子可以炒两盘子！