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家常豆腐#厨此之外，锦享美味#(0/10)
准备食材。木耳泡发。
肉馅儿剁好。葱姜切好。
豆腐切成比较薄的小三角。
锅中放油，油热，放入豆腐，小火煎。
将豆腐煎至两面金黄，捞出控油。
利用锅中余油，倒入葱姜炒香，倒入肉末。翻炒变色。
放入木耳翻炒。
放入生抽，白糖，一碗热水。放入豆腐。炖5分钟。
放入青红椒，根据口味放入适量盐调味。
喜欢吃辣的可以在炒葱姜之前，放入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油，放入一些干辣椒。