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台湾卤肉饭(1/8)
肉下锅加八角花椒葱姜煮开，煮一分钟捞出沥干备用。
切好蒜末和洋葱末
肉切成小丁
小火煸炒洋葱蒜末，煸至洋葱金黄。
加入肉丁一起煸炒，直到肉微微发黄，炒出油。
加入料酒酱油醋冰糖和水
倒入炖锅小火炖
加入煮熟鸡蛋，小火炖1小时左右，不能太干要留点汤