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香菇豆沙包(5/16)
面粉加水、酵母和好，醒发至2倍。（我一般是蒸馒头、花卷、普通豆沙包。分出点面团就够，所以没单独写面粉、水、酵母的用量，多和点多了做别的就行）
分出香菇盖面团，每个大约23g左右。
包入适量红豆沙
收口在上
按扁
放入可可内顶面蘸满可可粉
香菇盖都做好了
香菇杆每个6g左右，这是我儿子弄的，差不多就这个形状。
做好后等待醒发
醒发至明显膨胀
上锅蒸15分钟，关火后过5分钟再开盖，跟蒸馒头一样的道理。
在香菇底部用筷子戳一个洞。把香菇杆，慢慢的塞进去。就做好啦。
是不是可以以假乱真？
咬一口香香的
也可以做成土豆形状的。
好玩吗？