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京都排骨(3/10)
肋排洗净斩大块
加入腌料抓匀，腌制30分钟
再加入玉米淀粉抓匀
油锅烧热，放入排骨中小火慢炸
炸至表面金黄酥脆，排骨要炸熟透
捞出沥油备用
留少许底油，加入番茄酱和蚝油炒匀，加入清水、白糖，和适量水淀粉煮开
加入炸好的排骨均匀的裹上酱汁即可
汤汁要炒至浓稠才好
咸咸甜甜，非常好的一道下饭菜~