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肉末粉丝蒸娃娃菜(0/11)
准备食材
肉末放入盐，料酒，淀粉，葱拌均匀，腌制10分钟。
粉丝用温水泡软。
将粉丝铺于盘中。
娃娃菜洗净，切8份。
烧一锅开水，把娃娃菜放入沸水中烫软，捞出。
把烫软的娃娃菜放在粉丝上。
锅中热油，放入肉末炒散，放入1勺老干妈豆豉翻炒。
放入生抽，老抽调味。
把炒好的肉末均匀的浇在娃娃菜上，放入锅中，开锅后蒸5分钟左右，至娃娃菜软烂即可。
成品图