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红烧豆腐(12/12)
将豆腐，辣椒，葱大蒜，盐，豆瓣酱，蚝油，鸡精，白糖，生抽准备好
将辣椒洗净后切碎，将大蒜切丝，葱切段
将豆腐泡水后捞出切片
锅里放油，将切好的豆腐放入
记得翻面，煎至两面金黄即可
捞出煎好的豆腐装盘
锅里放油，烧热后将蒜丝爆香
加入一勺豆瓣酱锅里放水
煮开后下入煎好的豆腐
放入一勺蚝油，一勺生抽，半勺白糖
放入辣椒，和一勺鸡精调味，撒上葱段，收汁即可
出锅装盘淋几滴香油