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清炒白萝卜——冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方(2/2)
白萝卜已经切丝（刀功不好，请忽略），然后热锅凉油下锅，中火炒制，翻炒均匀；
现在天冷可盖锅盖，中间翻炒几次，五分钟左右看到萝卜丝变透明了，就可调味了，口味淡的只放盐就可以出锅开吃了。