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西红柿蛋饼 美味营养(4/4)
我就简单说下，大家应该一看就懂，西红柿划几刀，用开水烫下，去皮。
去皮的西红柿切丁，加上盐滴点料酒也行（也可以加胡椒粉看个人口味）和蛋一起打散，这放我用两个鸡蛋一个西红柿。
加入适量的面粉，拌均匀，这个看自己感觉还要太干也不要太湿，不然不好煎。
热锅冷油，倒入煎两面金黄就能出锅。要注意一次原料别倒太多太厚了，不然煎很难熟，口感也不好。喜欢的也可以加些番茄酱一起吃哦